为什么吃海鲜前不能吃水果呢？
这个问题，在我平时科普讲座课程中也是会被问到，很多人都会认为这海鲜和水果不能一起吃，也不能先吃水果在吃海鲜，总之就是得把这两样给分开，理由就是吃了会有毒。具体有啥毒，据说一起吃就会产生砒霜，哎也妈呀！武大郎可是被小潘这么给霍霍死的！所以这两样无论如何也不能放一块吃，一前一后也不行，就得离得远远的！听着真挺吓人哈！但是事实还真不是那回事！我就是这样给大家解释的。
原来这个谣言背后真能找到依据，可惜您忽略了剂量问题！
无论是海产品还是河鲜往往会由于污染问题在体内富集一些砷，这些砷是毒性比较小的五价砷。水果里含有的丰富的维生素C。维生素C可以把五价砷还原为三价砷也就是老百姓嘴巴里的砒霜。妈呀这看着多有道理。但是忽略了一个最大的问题：剂量问题！
来看看，市售的正规途径购买的海鲜，我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤。而砒霜的LD50（半数致死量）低于15毫克/公斤，一般认为，100~200毫克的砒霜才有致命危险。也就是说，如果吃合格的水产，那么即便吃10公斤，也不会发生急性中毒问题。估计还没吃够就已经肚子被撑爆炸了！
再来看看另一个具有还原作用的维生素C含量丰富的水果，一样的道理，估计您就吃一个苹果、一个橙子，就那点剂量的维生素C，能还原谁呀！除非吃上几盆，几框估计也是没等吃进去就把自己给撑爆了。
看来离开剂量谈中毒也是没戏的！
可是真的有海鲜水果一起吃，就胃肠道不舒服的呀！是咋回事呢？
这种情况也遇到过，一是海鲜购买的不新鲜了，出现了细菌性的污染，引起的胃肠道不舒服；二是本来胃肠道功能就虚弱的人群，水果也是凉性的居多，海鲜也是凉性的，加在一起就对本来较弱的胃肠道带来伤害，可不就不舒服了吗！
总结一下就是，海鲜控制量，膳食宝塔推荐成人每天吃海产品40-75g，正规渠道购买，如果胃肠道没问题，吃的时候可以搭配水果吃！随自己饮食喜好而定。再者说蔬菜里也有维生素C呀，我们不知道一起吃了多少年，也没见谁倒下，您说是吧！
以上就是关于为什么吃海鲜前不能吃水果呢？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注。
