高血压能每天吃蛋黄吗？
最佳答案 首先高血压的患者每天吃一个全蛋，选择正确的烹调方式煮、或者是蒸是完全没问题的。之所以很多高血压的人还会纠结吃鸡蛋的问题，无非就是因为抓着鸡蛋中的胆
首先高血压的患者每天吃一个全蛋，选择正确的烹调方式煮、或者是蒸是完全没问题的。之所以很多高血压的人还会纠结吃鸡蛋的问题，无非就是因为抓着鸡蛋中的胆固醇含量高这一点说事。其实咱们第一步需要科学理性的认识胆固醇。
首先高血压的患者每天吃一个全蛋，选择正确的烹调方式煮、或者是蒸是完全没问题的。之所以很多高血压的人还会纠结吃鸡蛋的问题，无非就是因为抓着鸡蛋中的胆固醇含量高这一点说事。其实咱们第一步需要科学理性的认识胆固醇。
先来科学理性的认识胆固醇，无需提他色变，冷宫里的日子不好过，咱可以把胆固醇请出冷宫了。
之所以提起胆固醇，很多中老年人都会“变脸”，觉得胆固醇是造成心脑血管疾病的罪魁祸首，恨不得自己的饮食最好和胆固醇绝缘。
实际上，我们可能低估了身体的实力，又高估了饮食。啥意思？胆固醇在体内有两个来源：一是内源性，70%～80%在体内自身合成，由肝脏产生；二是外源性，20～30%左右是从食物中摄取。如果膳食中胆固醇摄入的过多，则肝脏合成的胆固醇就会相应减少，相反如果膳食中摄入的胆固醇较少，则肝脏就会产生很多胆固醇，就这样保持着一个动态的平衡。
值得注意的是，至今没有任何研究表明鸡蛋中的胆固醇会对血液中的胆固醇造成大的影响，毕竟还有一个吸收入血消化代谢的过程。
再加上蛋黄中还自带运输胆固醇的小车，卵磷脂有很好的降血脂作用，还可以降低心血管疾病发生的风险。
总结一下就是，鸡蛋本身营养价值也非常高，所以即使是高血压的患者，一天吃一个全蛋也没问题。
以上就是关于高血压能每天吃蛋黄吗？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注。
