每天吃三片醋泡姜，坚持下去对身体有哪些好处呢？
每天吃三片醋泡姜，坚持下去会对身体有哪些好处？看来这又是一个民间秘方的发烧友。这两样一个是作为调味品中的经常被赋予神奇功效的领军“人物”，加上见天被“神化”的姜，两放在一起，信徒们可真是眼巴巴的等着这两组合能带来健康奇迹呢！
说句大实话，这两组合在一起，坚持吃下去，对身体究竟会带来什么样的好处，只能说，如果您喜欢吃，就坚持吃，但是别指望着每天吃上三片醋泡姜，身体就能发生什么神奇的变化，不太可能，最大的益处就是开开胃。其它传说中的神效，当个心里安慰剂挺好。
理性认识醋和姜以后也许您就对醋泡姜吃了会对身体有什么健康益处就不报那么大的期许了！
醋本身就是一个调味品，最大的作用就是调味去腥，开胃作用（如果本身胃口不好，醋可以刺激胃酸的分泌，从而达到促进消化的作用；膳食中增加醋的食用量可以很好的减盐，这一点确实对于控制和预防高血压有益。但是前提是加入了醋，就要减少盐，否则加了醋，盐还一点都不减，对于预防和控制高血压也是没戏。醋还有一个重要的作用就是抑菌的作用。所以制作凉菜的时候加入醋，不仅增进食欲还抑菌更主要的是还可以减少盐的摄入量。
至于吃醋能软化血管、杀菌都是夸大其次了。
再来说说姜。姜本身是一种具有调味型的蔬菜，一般吃的量也不多。姜之所以这几年这么火，其实就是因为姜里面含有姜辣素。而姜辣素最主要的作用就是抑菌、抗氧化等作用。姜辣素作为植物活性物质，自然也是被炒的火上了天，其实根本就没有那么神奇。如果喜欢吃姜，可以少量的吃，但是由于姜本身属于辛辣刺激性的食物，如果贪吃，反而会对消化系统带来刺激。
醋泡姜片，这样泡过的姜，吃起来口感上没有那么刺激，姜的味道也会柔和一些，如果喜欢吃，可以作为开胃的小菜吃一吃，也挺好，开开胃。但是非要搞得像饭一样的每天坚持吃，其实真是没啥大必要。而且就那么点小量，能有多大的健康益处。终究不过是聊胜于无罢了。
总结一下就是，生活里大家总会对某一种食物或是某种组合在一起的食物给予了特殊的厚望。其实掏心窝子的说，有希望是好事，但是给予希望的方向要正确，正真能吃出健康的不是单一的食物，而是均衡的营养，科学的餐盘，食物多样话的搭配在一起，这样的坚持才会收获健康。
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