肉苁蓉，锁阳之类的，对于生在西部甘肃、新疆、内蒙古一带的人，都是非常熟悉的，小的时候，锁阳，我们没少吃，肉苁蓉相对的少一些。
认识肉苁蓉：
肉苁蓉，是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分而生存，素有“沙漠人参”之美誉。形状似“苗Q头”，高40-160厘米，大部分地下生，花期是5-6月，果期6-8月。外部网状，有光泽。它的生长特点就是需要光照多，雨水少，且为沙地。
肉苁蓉，主要含有蛋白质、氨基酸、多糖类、各种微量元素以及木质素、环烯醚类、生物碱等多种生物活性物质。肉苁蓉的干燥果实（茎）部入药，是一味补阳药，味甘、咸、性温，归肾、大肠经。具有补肾益精，润肠通便的功效。
在 《本草纲目》中被列为上品药材。与天山的雪莲、百年人参、金石斛等被道家《道藏》并称为“中华九大仙草”，历史上也被西域各国作为珍品上贡朝廷。
肉苁蓉是补益类，补而不峻，可以经常食用，不像人参可能会上火，但也要针对体质。阴虚火旺，大便溏泄之人是不适宜的。
肉苁蓉的食用方法：
肉苁蓉可以用来煲汤、炖肉、泡茶都是可以的，比如，和锁阳、羊肉一起煲汤，肉苁蓉干片搭配锁阳片直接泡水来喝。当然了，也可以干嚼，就与其他的天然果干是一样的，男女都可以食用，肉苁蓉并非男人专利，很多人一提起补肾阳，马上就会想到 是男性 ，而女性也是需要补肾阳的，比如：
（1）改善宫寒
有些女性因宫寒导致的不孕、坐胎难，中医认为是肾阳不足、肾阳虚所致的受凉型不孕症，肉苁蓉性温，补肾阳，温补不伤阴，因此可以通过食用肉苁蓉来增加体内阳气。
（2）调理月经
有些女性天生偏寒，又或是后天 饮食、生活方式不当导致阳气不足，怕冷，且来月经会有痛经，这种情况下，食用肉苁蓉可以起到一个温补作用，可以祛淤血，缓解痛经以及月经不调。
（3）改善便秘
对于一些脸上长痘、经常便秘、但又怕冷的女性，吃一点肉苁蓉可以起到很好地促进胃肠蠕动，改善便秘的作用。
（4）提高免疫力
肉苁蓉富含植物多糖，对于一些手脚冰凉、怕冷、容易感冒的女性吃一些肉苁蓉，可起到一定的补益，增强免疫力的作用。
