一瓶500ml啤酒≈一两白酒
酒精度数，和它的体积是相联系的。一瓶酒的酒精度数，就是酒精体积比，而不是酒精的克数。
酒精，即乙醇，其液态密度为0.789g/cm³。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。
一瓶600毫升酒精度为4°的啤酒（最常见的玻璃瓶包装），大约含有19克酒精；而53度白酒，100克有45克酒精。
这样算下来，一瓶500毫升酒精度为4°的啤酒，其酒精含量，相当于53度白酒35克，或者相当于38度白酒50克。
成年男性建议每天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克（孕妇和儿童青少年不饮酒）。
这样，成年男子每天可以喝一两53°白酒，或者800毫升4°啤酒。
高度白酒中，含有一些挥发性物质，拥有以酯类为主体的复合香味，几乎不含任何营养素。啤酒，含有钙、钾、烟酸等各类维生素、矿物质，泡沫丰富，颜值颇高，人称“液体面包”，消烦止渴，清热去暑！从这个角度来说，适量饮用一些啤酒，比白酒要好。
乙醇，是高热量食品，每克可以提供7千卡热量。但是它的热量，在体内以热的形式散发，或者经泌尿道、消化道、皮肤和呼吸道排出，不能为人体利用。常喝酒的人会发胖，是因为喝酒伴有好菜，激发人的食欲，造成饮食热量超标。
另外，大量酒精在体内，会严重扰乱人体内分泌，以及对食物的消化、吸收和代谢。酒精，能负面影响几乎所有的维生素、矿物质的吸收，是升高血压的独立危险因素——每天饮用酒精30～40g， 收缩压升高3～4mmHg，舒张压升高2mmHg；酒精可使脂肪代谢紊乱，引起高血脂（加速甘油三酯合成），过量饮酒加重糖尿病症状。
含酒饮料，有独特的社交价值和社会心理价值，却只有很少的食用价值。
酒好不如身体好，日常不宜饮用！
