喝蒲公英水有什么好处和坏处?

2023-05-07 11:04 健康常识 0阅读 投稿:知识库
最佳答案 蒲公英是比较常见的一种野菜,有着绿叶蔬菜的种种好处,比如丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B2、叶酸、钙、钾、镁等等。


蒲公英是比较常见的一种野菜,有着绿叶蔬菜的种种好处,比如丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B2、叶酸、钙、钾、镁等等。

蒲公英是比较常见的一种野菜,有着绿叶蔬菜的种种好处,比如丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B2、叶酸、钙、钾、镁等等。

如果就是想泡水喝,好处就是蒲公英本身含有的一些植物活性物质会溶解到水里,但是还是要考虑到蒲公英内草酸、生物碱的含量比较高,会影响营养物质的消化吸收,因此并不是人人都适合喝。像一些胃肠消化功能弱的人就不建议饮用。而且野菜味道都有一些苦,所以要是拿来泡水喝可能味道上一些人会不太容易接受。

相比于用蒲公英泡水,其实可以直接焯烫一下直接吃比泡水来喝营养方面保留的会更全面。同时通过焯水后再食用,不仅味道上也会更好接受些,味道吃起来也就不会那么苦,而且一些抗营养的物质也会去掉大部分。

另外还需要提醒的一点是如果想要食用或是泡水喝,一定要注意蒲公英的食物来源,如果是直接购买的人工种植的会安全些,但如果是自己去公园里或者路边采来的,还是算了吧。

总结一下就是其实用蒲公英泡水,真的没有大家传的那么神奇,没必要特别的迷恋,没有什么及其突出的优势同时也没有什么骇人听闻的危害。喜欢喝,偶尔就当代茶饮喝一喝吧。

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