鸡蛋可以做出哪些美味早餐?

2022-11-18 11:08 烹饪技巧 0阅读 投稿:知识库
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看见这个问题小编立马就戳进来了。鸡蛋绝对是小编的心头爱啊。最爱吃的菜西红柿炒蛋,煮面时一定要放一个荷包蛋,寿司里
看见这个问题小编立马就戳进来了。鸡蛋绝对是小编的心头爱啊。最爱吃的菜西红柿炒蛋,煮面时一定要放一个荷包蛋,寿司里也要放鸡蛋皮,就连早餐也要吃水煮蛋。诶说到早餐吃鸡蛋这个事,大家都知道早餐吃个鸡蛋无论是从营养上还是饱腹感上都非常棒。那么早餐吃鸡蛋就只能吃水煮蛋了么?

看见这个问题小编立马就戳进来了。鸡蛋绝对是小编的心头爱啊。最爱吃的菜西红柿炒蛋,煮面时一定要放一个荷包蛋,寿司里也要放鸡蛋皮,就连早餐也要吃水煮蛋。

诶说到早餐吃鸡蛋这个事,大家都知道早餐吃个鸡蛋无论是从营养上还是饱腹感上都非常棒。那么早餐吃鸡蛋就只能吃水煮蛋了么?非也非也~今天爱吃蛋的小编就来跟大家说说,鸡蛋,都可以做出哪些营养又美味的早餐~

白水煮蛋

这个不用说了,无论是从用时上还是制作方法上,都是最简单的,早晨起来把蛋煮上,洗漱完成后蛋也就煮好了。煮蛋要冷水下锅,这样才会保持鸡蛋的完整性。热水下锅的话当鸡蛋触碰到沸水,蛋壳可能会因为热胀冷缩瞬间破掉。冷水下锅,大火烧开后转小火,这个时候就开始计时啦。

在这小编要给大家科普下,煮蛋的时间和蛋黄的凝固程度。喜欢吃流黄蛋的亲们拿小本本记下来啦

鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹最重要的就是蛋液和水的比例。小编这边推荐大家一份的蛋液加上1.5倍的温水,这样出来的蛋羹是最好吃的。而且将蛋羹和水搅匀以后,最好用滤网过滤一下,这样会过滤掉很多起泡,蒸出来的蛋羹也更加细腻。

上锅蒸15分钟左右,出锅淋一小酱油,几滴香油,幸福开吃~

厚蛋烧

这个有点麻烦,但是做出来很好吃,勤快的妈妈们早晨给孩子做一做还是很好的。将切好的葱花,芝士和火腿丁放到蛋液里。打好以后先放一点在锅中,卷成卷以后推到一边,再倒入一些蛋液,跟上一个蛋卷一起卷成卷后再推到一边倒蛋液。来回几次以后将成熟的蛋液饼切成段淋上番茄酱就可以啦~

培根鸡蛋杯

顾名思义就是将培根放入碗内卷成圈,然后把鸡蛋打进去,放入微波炉内一分钟即可完成。注意在进微波炉之前要将蛋黄扎破哦,要不然很容易造成爆炸的。

成品混合着培根和鸡蛋的香气,如果火稍微大一点还可以吃到培根焦焦的味道。好评率100%

蛋包馄饨

这个算是鸡蛋的衍生品了吧~锅里放一点点油煎至定型,然后倒入没过馄饨一半清水,盖盖子焖3-5分钟清水耗干后再倒入打好的蛋液,等蛋液凝固再放葱花和芝麻,一道全营养的蛋包馄饨就做好啦~

你家的早餐都怎么吃鸡蛋呢?关注,一起做鸡蛋的忠实粉丝。

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