润肺化痰
1桔子皮是具有祛痰、止咳、平喘、润肺、开胃理气等功效，晒干用来泡水对于咳嗽伴有喉咙痛者效果比较好；其次桔子皮的祛痰止咳效果更好，比较适用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等人群进行饮用。
美容养颜
2桔子皮是富含维生素C成分的，具有比较强的抗氧化作用，能消除体内有害自由基，用来泡水可以帮助促进人体皮肤微循环美白肌肤，使皮肤光滑细嫩有弹性，同时还能起到抗衰老的作用，有利于人体肌肤健康。
预防心脑血管
3桔子皮的桔子苷成分，这些成分可以加强毛细血管的韧性，起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用；其次桔子的枸橼酸等酸性成分，也是能起到缓解疲劳，预防动脉硬化等作用，所以经常适量饮用桔子皮泡水，对于预防心脑血管系统老化有比较好的作用，对人体的健康具有好处。
降低血脂
4桔子皮中含有大量的果胶成分，这些成分可以帮助加快人体排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，具有降低血脂的效果，所以将其用来泡水具有一定降血脂的作用，在生活中深受欢迎。
