餐用具清洗消毒水池至少有几个专用水池

2022-10-12 14:46 生活达人 7613阅读 投稿:知识库
最佳答案三个,分别是预洗池、清洗池、消毒池。别用于餐具和工具洗涤剂清洗、清水冲洗、浸泡消毒。餐用具的清洗是消毒的基础,清洗可除去附着的污物和大部分微生物。餐用具清洗不好将影

三个,分别是预洗池、清洗池、消毒池。别用于餐具和工具洗涤剂清洗、清水冲洗、浸泡消毒。餐用具的清洗是消毒的基础,清洗可除去附着的污物和大部分微生物。餐用具清洗不好将影响消毒的效果。

餐用具清洗消毒水池至少有几个专用水池

餐用具常用的消毒方法是物理消毒和化学消毒,物理消毒包括蒸汽、煮沸、红外线等,化学消毒主要为使用各种消毒药物。

餐用具消毒应首选物理方法,因其效果可靠、多安全、无药物残留且物体表面干燥。

因餐用具的材质、大小等原因无法采用物理方法的,才考虑用化学消毒方法。

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