下午茶点心有哪些 下午茶都有哪些吃的

2022-10-24 02:33 科普达人 2285阅读 投稿:知识库
最佳答案  下午茶点心有三明治、班戟、慕斯、马卡龙、水果挞等。班戟是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可

  下午茶点心有三明治、班戟、慕斯、马卡龙、水果挞等。班戟是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式的班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

下午茶点心有哪些 下午茶都有哪些吃的

  下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到17世纪的英国,绵延,渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶,一边吃着西式糕点一边喝茶。

  英式维多利亚下午茶基本礼仪

  (一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)。

  (二)在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。

  (三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以才请女佣协助以表示对来宾的尊重。



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