1、将夏威夷贝用水清洗干净,清洗干净后装入保鲜袋中。
2、将保鲜袋的袋口系紧,放入冰箱的冷冻室即可。
夏威夷贝:
夏威夷贝贝壳大型,是扇贝中个体最大的,壳高可达20cm,体重可达900g。左右较突,黄白色;左壳稍平,较右壳稍小,呈紫褐色。壳近圆形。中顶,壳顶位于北侧中央,前后两侧壳耳大小相等。右壳的前耳有浅的足丝孔。扇贝又称海扇蛤,贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管;内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内。