西米露经常被用于做粥、羹、点心等食物,有温中健脾、治脾胃虚弱、消化不良的功效,同时也是经典的夏日甜品。那么西米露搭配什么材料好吃呢,就为大家介绍几个吧。
芋头西米露:准备好荔浦芋,椰浆,清水,冰糖和西米。首先锅中加水煮开,倒入西米,要煮至没有白芯,接着捞出放入冷水。再在锅里倒入清水煮开,放入芋头,接着倒入椰浆和冰糖,煮好后盛出并放入西米,就完成了。
紫薯椰奶西米露:准备好西米,椰浆,紫薯,纯牛奶。首先在锅里倒入开水,紫薯要提前去皮切丁,倒入锅里,煮熟后捞起。再在锅里倒入牛奶,放入紫薯,煮两分钟即可,最后盛出放入西米就可以了。
木瓜椰汁西米露:准备好糖,椰浆,西米和木瓜。首先把木瓜对半切开,并挖掉黑色部分,再用勺子挖成圆球备用。把一些木瓜放入榨汁机,倒点清水榨至浓稠,接着在锅里倒入椰浆和糖煮好。在杯子里放入西米,木瓜汁,煮好的牛奶和木瓜圆球就好了。