皮肤是人体最大的器官，其承担着保护的重大使命。皮肤中含有脂类物质，最主要的三种是神经酰胺、游离胆固醇、游离脂肪酸，其余还有角鲨烷之类，它们卡在角质细胞间的缝隙中。如果将皮肤比喻成一道墙，那么这些脂质就是砖头缝中的水泥，在角质层中能自发排列成双分子层（如同细胞膜一样，疏水的头部向外，亲水的尾部向内），亲水区与疏水区有效阻止了绝大多数化学物质的穿透。因此，能进入皮肤的物质只有两种：强行侵入、皮肤细胞的主动吸收。所以，当这层屏障出现故障的时候，就会发现，皮肤无论如何补都永远补不够！（皮肤的吸收保湿能力差）
