怎样蒸米饭又香又好吃

2022-10-20 11:33 生活妙招 851阅读 投稿:知识库
最佳答案洗米不超过3次,超过3次会使大米的营养流失,减少米饭的香味。把米放在冷水里浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,使米饭粒粒饱满。蒸米饭时,米和水的比例为1:1.2。可以在蒸米饭时加入少

洗米不超过3次,超过3次会使大米的营养流失,减少米饭的香味。把米放在冷水里浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,使米饭粒粒饱满。蒸米饭时,米和水的比例为1:1.2。可以在蒸米饭时加入少量精盐或熟花生油,可以使蒸出的米饭晶莹饱满,米香四溢。

怎样蒸米饭又香又好吃

加茶蒸米饭法。取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,将过滤的茶水倒入淘好的大米中即可。可使米饭色、香、味、营养俱佳。

加醋蒸饭法。蒸米饭时可按1000克大米、35克食醋的比例往锅中加适量食醋。

可使蒸出的米饭不仅没有酸味,相反会使饭香更浓。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系