桃胶放入清水中浸泡12小时以上，直到桃胶泡发，没有硬芯，泡发后用手在水中顺时针搅动，大部分杂质就会自动脱落，取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉，如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可。
桃胶如何保存：
1、桃胶夏季采收，用刀割树皮，等到分泌出树脂进行收集，而且收集桃胶要在早桃采收后一直到霜降的桃树上进行收集，而且要在雨前收集完毕，桃胶遇到水后会自然泡发。
2、桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干（桑灰汤就是桑树枝燃烬后的灰 水，算是一种药材）。
3、桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬，有点像琥珀，等到桃胶晒成这样的程度就算是好了。
4、把处理好的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1至2年都没有什么问题。
