雄黄酒不宜饮用。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,而雄黄的主要成分是二硫化砷,加热后化学反应成三氧化二砷,有毒,人在饮用后可能会出现中毒现象。现代科学研究表明,雄黄酒外用尚可,饮则有害,必须慎用。
雄黄作为一种中药药材,可以用作解药剂、杀虫剂。于是古代人就认为雄黄酒可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林虎狼伏,入川水而百毒避”。
雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。
雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。
从现代医学的角度来看:雄黄的主要成分是二硫化砷,二硫化砷遇热分解为三氧化二砷,有剧毒。雄黄除体内吸收外,还可以由皮肤吸收,不仅达不到驱邪、解毒目的,还有可能引起中毒。因此,端午节最好不饮雄黄酒。